Quando o corpo pede líquido, a água parece a escolha óbvia. Mas uma pesquisa da Universidade St. Andrews mostrou que o leite hidrata melhor e por mais tempo. O segredo está em sua composição rica em nutrientes.
O estudo analisou como bebidas são absorvidas e descobriu que água tem efeito rápido, porém passageiro. Já o leite mantém a hidratação prolongada graças à lactose, proteínas e sódio. Esses componentes retardam a digestão e melhoram a retenção de líquidos.
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